Рецепт дивовижного соусу з білих молюсків
Дивовижний соус з білих молюсків
Я отримала цей рецепт від старого хлопця, і модифікувала його протягом багатьох років. Ми з чоловіком їмо його принаймні кожні два тижні з великою буханкою часникового хліба. Це дуже просто, але дуже смачно і ситно.
Оновлено 15 вересня 2022 р.
Додати фото 15
Загальний час
1 год 5 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ склянки оливкової олії
- 1 велика цибулина, нарізана
- 6 зубчиків часнику, подрібнених
- 1 щіпка пластівців червоного перцю або за смаком
- 1 ¾ склянки вершків половина на половину
- 3 (6,5 унцій) банки молюсків, відціджених з соком, що залишився
- ¼ склянки тертого пармезану для посипання
- 1 (8 унцій) упаковка сушених макаронних виробів лінгвіне
Вказівки
- Нагріти оливкову олію у великій сковороді на середньо-сильному вогні. Додати цибулю і пластівці червоного перцю і готувати, постійно помішуючи, поки цибуля не стане м’якою. Додати часник і готувати ще пару хвилин, до появи аромату. Влити сік молюсків, що залишився, і тушкувати на повільному вогні 10 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 825 | Калорійність |
| 45g | Жир |
| 58g | Вуглеводи |
| 49g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 825 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 45г | 57% |
| Насичені жири 13г | 64% |
| Холестерин 136 мг | 45% |
| Натрій 280мг | 12% |
| Всього вуглеводів 58г | 21% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 49г | |
| Вітамін С 35мг | 176% |
| Кальцій 322мг | 25% |
| Залізо 41мг | 227% |
| Калій 1200мг | 26% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com