Домашня вегетаріанська піца

Звичайно, ви можете просто замовити піцу, але ніщо не зрівняється з домашньою піцою. Соус настільки легкий і ситний, що всі подумають, що ви цілий день були на кухні, готуючи його!

Оновлено 15 серпня 2022 р.

Додати фото 21

Додатковий час:
1 год. 10 хв.
Загальний час:
2 год 25 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 чайні ложки активних сухих дріжджів
• 1 склянка теплої води
• 3 склянки борошна грубого помелу
• 1 столова ложка білого цукру
• 1 столова ложка сушеного орегано
• 1 чайна ложка солі
• 1 яйце
• 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму
• 1 (15 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
• 1 (6 унцій) банка томатної пасти
• ½ невеликої цибулини, нарізаної (за бажанням)
• 1 столова ложка сушеного орегано
• 1 зубчик часнику, дрібно нарізаний
• 1 чайна ложка цибулевого порошку
• 1 чайна ложка кошерної солі
• 1 щіпка чорного меленого перцю
• 1 ¼ склянки подрібненого сиру моцарела
• ½ склянки нарізаного зеленого болгарського перцю (за бажанням)
• ½ склянки нарізаної цибулі (за бажанням)
• ½ склянки нарізаних свіжих грибів (за бажанням)
• ¼ склянки подрібненого сиру моцарела

Приготування

1. Дріжджі залити теплою водою в невеликій мисці. Вода повинна бути не більше 100 градусів F (40 градусів C). Дати постояти 5 хвилин, поки дріжджі не розм’якнуть і не почнуть утворювати кремову піну.

Примітки кухаря:

За цим рецептом вийде дві піци середнього розміру. Ви можете спекти дві або заморозити одну, щоб зберегти на більш пізню дату.

Це дозволить зробити більше соусу, ніж потрібно, але він чудово замерзає!

Харчова цінність (на порцію)

397	Калорії
9g	Жир
63g	Вуглеводи
17g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 397
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 9 г	11%
Насичені жири 4 г	18%
Холестерин 49мг	16%
Натрій 1291мг	56%
Всього вуглеводів 63г	23%
Харчові волокна 5г	18%
Всього цукрів 9г
Білок 17г
Вітамін С 25мг	126%
Кальцій 302мг	23%
Залізо 6мг	32%
Калій 649мг	14%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com