Рецепт феттучіні з базиліком “Прощання з базиліком
Феттучіні з базиліком “Прощання з базиліком
Я приготувала цю фетучіні з базиліком під час перегляду фільму “Прощання зі зброєю” по телевізору і зрозуміла, що назва підходить для цієї пасти, яка мала відсвяткувати останні врожаї з моєї досить плодючої базилікової грядки. Якщо ви відчуваєте потребу подати це з соусом, розгляньте вершково-часниковий соус або соус з білого вина з куркою. Що б ви не вирішили супроводжувати це, насолоджуйтесь!
Оновлено 12 грудня 2022 р.
Додати фото 11
Додатковий час:
Загальний час:
3 години 30 хвилин
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¾ склянки подрібненого свіжого базиліка
- 1 ½ склянки універсального борошна
- 1 велике яйце
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 2 столові ложки води або за потребою
- 2 ½ столові ложки борошна грубого помелу
Приготування
- Листя базиліка подрібнити в кухонному комбайні до дуже дрібного стану. Додайте 1 1/2 склянки борошна і пульсуйте два-три рази, або до об’єднання. Змішати яйце та олію. Додавати воду, поки тісто не набуде форми кулі. Якщо тісто здається сухим, додайте ще трохи води.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 437 | Калорії |
| 6g | Жир |
| 80g | Вуглеводи |
| 14g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 437 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний жир 6 г | 8% |
| Насичені жири 1г | 7% |
| Холестерин 93 мг | 31% |
| Натрій 38 мг | 2% |
| Всього вуглеводів 80г | 29% |
| Харчові волокна 3г | 11% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 14г | |
| Вітамін С 3 мг | 14% |
| Кальцій 57мг | 4% |
| Залізо 6мг | 32% |
| Калій 191 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com