Рецепт філе яловичої вирізки
Філе яловичої вирізки
Просто. Вишукано. Смачно. Відмінний рецепт для дуже особливих випадків. Подаю з часниковим картопляним пюре (або іноді диким рисом), стручковою квасолею з помідорами черрі (рецепт на цьому сайті), зеленим салатом з солодкою маковою заправкою (мій опублікований рецепт на цьому сайті), і домашніми солодкими рулетиками (рецепт на цьому сайті). Смачного!
Опубліковано 23 січня 2019 року
Додати фото 1
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 8 стейків з яловичої вирізки товщиною 1 дюйм
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 3 столові ложки вершкового масла
- ½ склянки сухого червоного вина
- ½ склянки яловичого бульйону
- 1 склянка жирних вершків для збивання
- 1 склянка нарізаних помідорів
- ½ склянки подрібненого свіжого базиліка
Приготування
- М’ясо обсушити, посолити та поперчити за смаком.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 379 | Калорії |
| 24g | Жир |
| 2g | Вуглеводи |
| 34g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 379 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 24г | 31% |
| Насичені жири 13г | 65% |
| Холестерин 142мг | 47% |
| Натрій 180мг | 8% |
| Загальний вуглевод 2г | 1% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 34г | |
| Вітамін С 4 мг | 18% |
| Кальцій 50мг | 4% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 524мг | 11% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. […]
[…] […]
Source: allrecipes.com