Казковий фіолетовий картопляний гратен від Стейсі

Цю барвисту вершкову картопляну запіканку можна зробити більш вишуканою, використовуючи очищену картоплю і трав’яний козячий сир.

Оновлено 20 липня 2022 року
Додати фото 3

Загальний час приготування:
1 год 15 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 4 скибочки бекону, нарізані
• 1 цибуля-порей, нарізана
• 8 фіолетових картоплин, тонко нарізаних
• 3 столові ложки борошна грубого помелу
• ½ склянки молока
• 6 унцій розкришеного козячого сиру
• ¾ склянки тертого пармезану

Вказівки

1. Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C).

Харчова цінність (на порцію)

627	Калорії
31g	Жир
62g	Вуглеводи
27g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 627
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 31г	40%
Насичені жири 17г	83%
Холестерин 72 мг	24%
Натрій 754мг	33%
Всього вуглеводів 62г	22%
Харчові волокна 4г	16%
Всього цукрів 5г
Білок 27г
Вітамін С 55мг	275%
Кальцій 420мг	32%
Залізо 4мг	21%
Калій 1460мг	31%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com