Рецепт гарніру зі спаржі
Гарнір зі спаржею
Це дуже простий спосіб приготування спаржі. Іноді я додаю нарізану соломкою моркву і готую їх разом на пару. Все це дуже красиво виглядає з квітами.
Оновлено 22 грудня 2022 р.
Додати фото 69
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 пучок свіжої спаржі, обрізаний
- ⅔ склянки води
- ¼ склянки оливкової олії
- ½ склянки тертого пармезану
- 10 виноградних помідорів, розрізаних навпіл
Приготування
- Змішайте спаржу і воду в 10-дюймовій сковороді і поставте на середній вогонь; накрийте кришкою. Дайте спаржі приготуватися на пару до готовності, приблизно 10 хвилин; процідити. Зменшити вогонь до мінімуму і повернути сковороду на вогонь. Полити спаржу оливковою олією, посипати сиром пармезан. Додати в сковороду виноградні помідори і накрити кришкою. Дати настоятися під кришкою, поки сир не розплавиться, а помідори злегка розпаряться, приблизно 2 хвилини.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 194 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 7g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 194 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 17 г | 21% |
| Насичені жири 4г | 19% |
| Холестерин 9 мг | 3% |
| Натрій 160мг | 7% |
| Загальний вуглевод 7г | 2% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 15мг | 73% |
| Кальцій 142мг | 11% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 337 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com