Гірчичний соус “Бабуся Фейт

Вершково-гірчичний соус з насиченою текстурою, який ідеально підходить до свинини. Ми завжди використовували його на шинці з нашими різдвяними вечерями. сімейний улюбленець, і один з єдиних “сімейних рецептів”, які ми маємо.

Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 3

Загальний час
4 порції
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 2 столові ложки гірчичного порошку
• ⅓ склянки білого цукру
• 2 столові ложки борошна грубого помелу
• 1 склянка вершків
• ⅓ склянки оцту
• 1 яєчний жовток

Приготування

1. У верхній половині пароварки або в середній металевій мисці перемішати гірчичний порошок, білий цукор і борошно до отримання однорідної суміші. Поступово додайте вершки, щоб не утворилися грудочки. Поставити над каструлею з киплячою водою. Варити, періодично помішуючи, до загустіння, близько 15 хвилин.

Поживна цінність (на одну порцію)

322	Калорії
25g	Жир
22g	Вуглеводи
4g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 322
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 25 г	32%
Насичені жири 14г	71%
Холестерин 133мг	44%
Натрій 25мг	1%
Загальний вуглевод 22г	8%
Харчові волокна 0г	1%
Всього цукрів 17г
Білок 4г
Вітамін С 0мг	2%
Кальцій 55 мг	4%
Залізо 1мг	4%
Калій 54 мг	1%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com