Рецепт горохового супу в скороварці
Гороховий суп в скороварці
Це мій улюблений рецепт горохового супу. Я люблю свою скороварку і використовую її для страв, які мені потрібно приготувати для сім’ї на швидку руку. Це чудово підходить для холодної зимової ночі, і він чудово смакує на обід на наступний день. Я подаю його з французьким хлібом.
Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 5
Загальний час приготування
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 8 склянок води
- 1 фунт сушеного колотого гороху
- 1 окіст шинки
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 2 стебла селери, нарізані кубиками
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю
- ⅛ чайної ложки часникового порошку
- 1 щіпка чорного меленого перцю
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка гострого перцевого соусу (наприклад, Табаско®) (за бажанням)
Приготування
- Налийте воду в скороварку. Додати колотий горох, окіст, цибулю, селеру, чебрець, часниковий порошок і чорний перець. Надійно закрийте каструлю та встановіть регулятор тиску над вентиляційним отвором відповідно до інструкцій виробника. Доведіть до високого тиску; відрегулюйте температуру до легкого погойдування регулятора. Варити, близько 30 хвилин.
Примітка кухаря:
За бажанням використовуйте нарізану кубиками шинку або кістку замість окосту.
Харчова цінність (на порцію)
| 364 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 50g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 364 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 10% |
| Насичені жири 3 г | 13% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрій 444мг | 19% |
| Всього вуглеводів 50г | 18% |
| Харчові волокна 20г | 72% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 5 мг | 25% |
| Кальцій 73мг | 6% |
| Залізо 4мг | 23% |
| Калій 936мг | 20% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com