Рецепт гострого чилі від Mighty Matt’s Kick-Butt Chili
Чилі “Дуподер” від Mighty Matt’s
Яловичий фарш, томатна основа, квасоля пінто та різноманітні спеції поєднуються, щоб створити вогненно-гострий чилі, який ідеально підходить для холодного зимового дня. Ключ до гостроти – в кайєнському перці, тому підлаштовуйтесь під свій індивідуальний смак. Подвійте рецепт, щоб зробити приємне доповнення до вашої наступної вечірки з перегляду футболу. Подавайте з подрібненим сиром Чеддер та свіжою нарізаною цибулею, за бажанням.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 2
1 год 30 хв
Загальний час приготування
8 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 велика цибулина, дрібно нарізана
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 2 фунти нежирного яловичого фаршу
- 1 (8 унцій) банка томатного соусу
- 1 (14,5 унції) банка нарізаних кубиками помідорів
- 2 ½ склянки води
- ⅓ склянки порошку чилі
- 1 столова ложка меленого кмину
- 2 чайні ложки солі
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 2 чайні ложки сушеного мексиканського орегано
- 2 чайні ложки кайенского перцю
- 1 столова ложка білого цукру
- 3 (15 унцій) банки консервованої квасолі пінто
Вказівки
- Нагріти оливкову олію у великій каструлі на сильному вогні. Додайте цибулю і часник; готуйте і помішуйте, поки не почне відчуватися запах часнику, 2-3 хвилини. Додайте яловичий фарш і готуйте, часто помішуючи, поки він не стане розсипчастим і не перестане бути рожевим, близько 5 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 406 | Калорії |
| 21g | Жир |
| 28g | Вуглеводи |
| 27g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 406 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 21 г | 27% |
| Насичені жири 7г | 35% |
| Холестерин 69 мг | 23% |
| Натрій 1257мг | 55% |
| Всього вуглеводів 28г | 10% |
| Харчові волокна 9г | 30% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 27г | |
| Вітамін С 12мг | 62% |
| Кальцій 114мг | 9% |
| Залізо 6мг | 35% |
| Калій 831мг | 18% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com