Рецепт гострого чилі з яловичини
Гострий яловичий чилі
Якщо ви любите дійсно гострий яловичий чилі, це швидкий і простий рецепт, щоб спробувати. Я не включаю вимірювання для деяких спецій, оскільки вони повинні бути за смаком (чим більше, тим краще для мене). Я куштую чилі протягом усього процесу варіння і додаю більше спецій в міру готовності.
Опубліковано 22 липня 2019 року
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ столової ложки оливкової олії
- 3 зубчики часнику, дрібно нарізані
- ½ середньої цибулини, нарізаної
- 1 фунт яловичого фаршу
- ½ чайної ложки подрібненого червоного перцю, або більше за смаком
- чорний мелений перець за смаком
- 1 (14,5 унції) банка томатного соусу
- 1 (14,5 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів із зеленим перцем чилі
- 1 (15 унцій) банка квасолі чилі в гострому соусі
- 1 (15 унцій) банка чорної квасолі
- 1 (15 унцій) банка цільнозернової кукурудзи, відцідженої
- 1 щіпка кайенского перцю або за смаком
- 1 щіпка порошку чилі, або за смаком
- 1 чайна ложка вустерширського соусу або більше за смаком
Приготування
- У великій каструлі розігріти олію, додати часник і цибулю і готувати до готовності, 3-5 хвилин. Додати яловичину, подрібнений червоний перець і чорний перець. Готувати і помішувати, поки яловичина не підрум’яниться, від 5 до 10 хвилин. Зняти з вогню. Злити і викинути жир і зайву олію.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 347 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 42g | Вуглеводи |
| 24g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 347 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 12 г | 15% |
| Насичені жири 4г | 20% |
| Холестерин 48 мг | 16% |
| Натрій 1141мг | 50% |
| Всього вуглеводів 42г | 15% |
| Харчові волокна 11г | 38% |
| Загальний цукор 5г | |
| Білок 24г | |
| Вітамін С 10мг | 52% |
| Кальцій 77мг | 6% |
| Залізо 4мг | 24% |
| Калій 842мг | 18% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com