Гостре солодке куряче філе з буйвола від Роба

Гостра, але злегка солодка страва з курки! Обваляйте курку в соусі-крильцях і подавайте з блакитним сиром і селерою.

Опубліковано 4 червня 2016 року
Додати фото 4

Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 склянка борошна грубого помелу
• 1 столова ложка часникового порошку
• 1 столова ложка цибулевого порошку
• 2 чайні ложки меленої паприки
• 2 чайні ложки чорного меленого перцю
• 1 чайна ложка меленого мускатного горіха
• 1 чайна ложка сушених пластівців петрушки
• 1 чайна ложка порошку чилі
• 4 яйця
• 1 чверть рослинної олії для смаження
• 2 фунти половинок курячих грудок без шкіри та кісток, нарізаних на шматочки
• ¼ склянки гострого соусу
• 2 столові ложки соєвого соусу
• 3 столові ложки меду
• 3 столові ложки вершкового масла

Приготування

1. У мисці збити борошно, часниковий порошок, цибульний порошок, паприку, чорний перець, мускатний горіх, сушену петрушку і порошок чилі до повного змішування. Перекласти половину борошняної суміші в іншу миску. У третій мисці збити яйця.

Примітка кухаря

Для отримання більш гострого соусу “Буффало” додайте менше вершкового масла.

Примітка редактора

Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів панірування. Фактична кількість споживаної паніровки буде відрізнятися. Ми визначили харчову цінність олії для смаження, виходячи зі значення утримання 10% після приготування. Точна кількість буде змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.

Харчова цінність (на одну порцію)

465	Калорії
28g	Жир
28g	Вуглеводи
25g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 465
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 28 г	36%
Насичені жири 8г	39%
Холестерин 169 мг	56%
Натрій 690мг	30%
Всього вуглеводів 28г	10%
Харчові волокна 1г	5%
Загальний цукор 8г
Білок 25г
Вітамін С 6 мг	32%
Кальцій 43 мг	3%
Залізо 3мг	15%
Калій 276 мг	6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com