Окунь “Акапулько Маргарита

За відсутності групера можна використовувати морського окуня або будь-яку рибу з твердим м’ясом. Смажена на грилі риба та свіжа сальса чудово смакують з кукурудзою на грилі та маргаритою.

Обновлено 14 Липня 2022
Додати фото 5

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 2 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 4 (6 унцій) філе групера
• ⅓ склянки текіли
• ½ склянки апельсинового лікеру
• ¾ склянки свіжого соку лайма
• 1 чайна ложка солі
• 3 великих зубчики часнику, очищених від лушпиння
• 4 столові ложки оливкової олії
• 3 середні помідори, нарізані кубиками
• 1 середня цибулина, нарізана
• 1 невеликий халапеньо, очищений від насіння і подрібнений
• 4 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
• 1 щіпка білого цукру
• сіль за смаком
• 1 столова ложка оливкової олії
• чорний мелений перець за смаком

Приготування

1. Покласти рибу в неглибоку форму для запікання. У мисці змішати текілу, апельсиновий лікер, сік лайма, 1 чайну ложку солі, часник і оливкову олію. Полити сумішшю філе і втерти в рибу. Накрити кришкою і поставити в холодильник на 1/2 години, один раз перевернувши філе.

Примітка

Дані про поживну цінність цього рецепта включають інформацію про повну кількість інгредієнтів маринаду. Залежно від часу маринування, інгредієнтів, способу приготування і т.д. фактична кількість витраченого маринаду буде змінюватися.

Дані про поживну цінність (на одну порцію)

511	Калорійність
19g	Жир
26g	Вуглеводи
35g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 511
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 19 г	24%
Насичені жири 3г	14%
Холестерин 62 мг	21%
Натрій 1245мг	54%
Всього вуглеводів 26г	10%
Харчові волокна 2г	8%
Всього цукрів 18г
Білок 35г
Вітамін С 31мг	156%
Кальцій 62мг	5%
Залізо 2мг	13%
Калій 993мг	21%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com