Рецепт гуляшу
Гуляш
У цьому рецепті гуляшу макарони з яловичиною подаються гарячими на пару зі смачним асортиментом овочів та приправ.
Оновлено 4 жовтня 2022 р.
Додати фото 33
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт макаронів
- 1 ½ фунта нежирного яловичого фаршу
- 1 невелика жовта цибуля, нарізана кубиками
- 1 зелений болгарський перець, нарізаний кубиками
- 1 склянка нарізаних грибів
- 2 (15 унцій) банки томатного соусу
- 24 рідких унції води
- 1 (14,5 унцій) банка тушкованих помідорів, розрізаних навпіл і злитих
- 1 (14.5 унцій) банка подрібнених помідорів
- 1 (8,75 унції) банка цільнозернової кукурудзи, відцідженої
- 1 (8 унцій) банка горошку, злитий
- 4 (6 унцій) банки томатної пасти
- 1 столова ложка тертого пармезану
- 1 столова ложка подрібненого часнику
- 1 столова ложка сушеної петрушки
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка чорного перцю
- ⅛ чайної ложки білого цукру
Приготування
- Довести до кипіння велику каструлю злегка підсоленої води. Варити макарони в киплячій воді, періодично помішуючи, поки вони не стануть м’якими, але твердими на дотик, приблизно 8 хвилин. Злийте воду і відставте в сторону.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 560 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 81g | Вуглеводи |
| 31g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 560 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 5г | 26% |
| Холестерин 52мг | 17% |
| Натрій 1926мг | 84% |
| Всього вуглеводів 81г | 30% |
| Харчові волокна 10г | 37% |
| Загальний цукор 19г | |
| Білок 31г | |
| Вітамін С 48 мг | 238% |
| Кальцій 114мг | 9% |
| Залізо 9мг | 49% |
| Калій 1838мг | 39% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com