Рецепт хаггіса?

Я живу в Ірландії, і я не знайшов хаггіс в м’ясних магазинах в моєму районі. Як ви думаєте, це те, що я можу спробувати зробити сам, якщо у мене є відповідні інгредієнти? Будь-яка ідея, де я можу знайти простий рецепт?

Дуже дякую!!! Серхіо.

член з 16/01/2008

Ласкаво просимо до cooksunited!

Єдиний рецепт, який ми маємо на цьому сайті – це Хаггіс-Ніп-Татті-Суп.

Але, можливо, буде більше рецептів, або є хтось інший, хто може додати ще один пост з ідеальним рецептом для вас. можливо, навіть автор рецепта, який я щойно опублікував!

учасник з 08/09/2010

Все залежить від того, наскільки ви СПРАВДІ сподобався Хаггіс!

Оригінальні рецепти скажуть вам взяти овечий шлунок, вичистити його, і заповнити сумішшю, зробленою з фаршу з овечих сердець, легенів і печінки, змішаного з правильним жиром Яловичим салом, вівсяною кашею, сіллю і спеціями (суміш спецій зазвичай є ретельно охоронюваним секретом, але подумайте про чорний перець, мелену гвоздику і корицю), перев’язати шлунок трубами і потім кип’ятити його протягом декількох годин.

Ходять чутки, що насправді на хаггіс полюють на віддалених шотландських болотах.

учасник з 04/01/2012

Ось хороша частка рецепта хаггіса, який ви просите.

Я не настільки впевнений, але сподіваюся, що це саме той, який ви шукаєте.

Щоб взяти участь в обговоренні, будь ласка, зареєструйтесь на CooksUnited.co.uk. Якщо ви вже зареєстровані, будь ласка, введіть своє ім’я користувача та пароль.