Рецепт ірландського бармбрака
Бармбрек по-ірландськи
Бармбрак – традиційний ірландський пиріг, який їдять на свята. Після виливання на підготовлену сковороду в бармбрак прийнято додавати предмети, які символізують певні речі для того, хто отримує кожен у своєму шматочку. Перед тим, як додавати предмети в бармбрак, їх слід ретельно очистити. Ці предмети можна втиснути в дно короваю після випікання замість них: монета – багатство або удача; перстень – вийдеш заміж протягом року; квасоля – бідність; горошина – не вийдеш заміж протягом року; сірник – нещасливий шлюб; наперсток – неодружений на все життя.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
5 год 15 хв
1 до 9 – дюймова сковорода
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 ½ склянки подрібнених сушених фруктів
- 1 ½ склянки гарячого завареного чаю
- 2 ½ склянки борошна
- 1 чайна ложка меленої кориці
- ½ чайної ложки меленого мускатного горіха
- ½ чайної ложки харчової соди
- 1 яйце
- 1 ½ склянки цукру
- ¼ склянки лимонного мармеладу
- 1 чайна ложка тертої апельсинової цедри
Приготування
- Замочіть сухофрукти в гарячому чаї на 2 години, потім злийте воду і акуратно відіжміть зайвий чай.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 294 | Калорії |
| 1g | Жир |
| 70g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 294 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний жир 1г | 1% |
| Насичені жири 0г | 1% |
| Холестерин 16 мг | 5% |
| Натрій 69 мг | 3% |
| Всього вуглеводів 70г | 26% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Всього цукрів 29г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 2 мг | 9% |
| Кальцій 24 мг | 2% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 306 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com