Рецепт яловичини з рисом по рецепту дідуся Каїна
Яловичі відбивні з рисом від дідуся Каїна
Це одна з улюблених страв моєї родини. Я отримав цей рецепт від своєї бабусі. Я люблю подавати це з гарніром із зеленої квасолі. Чудово підходить на наступний день і добре розігрівається або заморожується. Відмінно підходить в ті дощові дні.
Відремонтовано 2 Листопада 2022
Додати фото 6
Загальний час приготування
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 столові ложки вершкового масла
- 3 столові ложки оливкової олії
- 2 фунти яловичого тушкованого м’яса
- ¼ склянки універсального борошна
- 5 склянок води
- 2 (6 унцій) пакети суміші довгозернистого та дикого рису
- 1 (8 унцій) упаковка нарізаних грибів
Приготування
- Розтопіть вершкове масло з оливковою олією у великій важкій каструлі або голландській печі на середньому вогні. Помістіть борошно в неглибоку миску і обваляйте кінчики яловичини в борошні. Підрум’янити яловичину в гарячому вершковому маслі та олії, часто помішуючи, близько 15 хвилин.
Харчова цінність (на порцію)
| 584 | Калорії |
| 32g | Жир |
| 37g | Вуглеводи |
| 35g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 584 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жирів 32 г | 41% |
| Насичені жири 12г | 62% |
| Холестерин 110мг | 37% |
| Натрій 732мг | 32% |
| Всього вуглеводів 37г | 13% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 35г | |
| Вітамін С 1 мг | 3% |
| Кальцій 31мг | 2% |
| Залізо 5мг | 26% |
| Калій 520мг | 11% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com