Японський ватний чізкейк

Натхненний знаменитим бавовняним чізкейком дядька Тетсу з Торонто. Менше калорій, ніж у звичайному чізкейку! Я використовую форму для торта, яка не має знімного дна, щоб запобігти протіканню. Для більш солодкого смаку перед подачею змастіть верх абрикосовою глазур’ю. Пиріг слід їсти охолодженим, але я віддаю перевагу теплому, коли він ще легкий і повітряний. Також можна подавати і при кімнатній температурі.

Оновлено 27 жовтня 2022 року

Додати фото 1

1 год 20 хв
Додатковий час:
1 год. 30 хв.
Загальний час:
3 год 35 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ¼ склянки несолоного вершкового масла, розм’якшеного
• 7 столових ложок незбираного молока
• 1 (8 унцій) упаковка м’якого вершкового сиру
• ¼ склянки меду
• 5 великих яєчних жовтків
• 1 чайна ложка лимонного соку (за бажанням)
• 1 чайна ложка лимонної цедри (за бажанням)
• ¼ склянки борошна для торта
• 4 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
• ¼ чайної ложки солі
• 6 великих яєчних білків
• ¼ чайної ложки зубного каменю
• ¼ склянки білого цукру
• ½ столової ложки кондитерської цукрової пудри або за потребою (за бажанням)

Приготування

1. Розігріти духовку до 320 градусів F (160 градусів C). Змастіть 8-дюймову круглу форму для випікання вершковим маслом і вистеліть дно пергаментним папером.

Примітка кухаря:

Ви можете використовувати жирні вершки замість незбираного молока для ще більш вершкового смаку.

Поживна цінність (на порцію)

274	Калорії
18g	Жир
22g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 274
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 18 г	23%
Насичені жири 11г	54%
Холестерин 174мг	58%
Натрій 204мг	9%
Загальний вуглевод 22г	8%
Харчові волокна 0г	0%
Всього цукрів 16г
Білок 7г
Вітамін С 1 мг	4%
Кальцій 41мг	3%
Залізо 1мг	6%
Калій 114 мг	2%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com