Рецепт каперсів з палтусом
Каперси з палтусом
Це дуже простий у приготуванні палтус під маслянистим винно-каперсовим соусом! Приготування цієї страви не займе багато часу, але, безсумнівно, залишить незабутні враження.
Опубліковано 2 квітня 2019 року
Додати фото 61
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- 2 (8 унцій) стейки палтуса
- ½ склянки білого вина
- 1 чайна ложка подрібненого часнику
- ¼ склянки вершкового масла
- сіль і перець за смаком
- 3 столові ложки каперсів з рідиною
Приготування
- Нагріти оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Обсмажити стейки палтуса з усіх боків до утворення приємної скоринки. Зняти зі сковороди і відкласти в сторону.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 284 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 1g | Вуглеводи |
| 24g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 284 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 17 г | 22% |
| Насичені жири 8г | 39% |
| Холестерин 72 мг | 24% |
| Натрій 337мг | 15% |
| Загальний вуглевод 1г | 1% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Всього цукрів 0г | |
| Білок 24г | |
| Вітамін С 1 мг | 3% |
| Кальцій 31мг | 2% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 550мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. […]
Source: allrecipes.com