Рецепт картопляних пиріжків від Бабаці
Картопляні пиріжки від Бабаці
Цей рецепт мені передала моя бабуся. Один мій знайомий з Польщі казав, що вони смачніші, ніж у його мами!
Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 2
Загальний час:
1 год 30 хв
24 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 12 картоплин сорту Юкон Голд, очищених і розрізаних на четвертинки
- 3 яйця
- 3 столові ложки вершкового сиру, розділені
- 3 чайні ложки молока, розділені
- 2 склянки універсального борошна, розділені
- 2 ½ (8 унцій) контейнери сиру
- сіль за смаком
- 2 столові ложки вершкового масла
- олія для смаження
Приготування
- Довести до кипіння велику каструлю з підсоленою водою. Додати картоплю і варити до тих пір, поки вона не стане м’якою, але все ще твердою, приблизно 15 хвилин. Відцідити і охолодити.
Примітка редактора
Ми визначили поживну цінність олії для смаження, виходячи зі значення утримання 10% після приготування. Точна кількість може змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 201 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 28g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 24 | |
| Калорії 201 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 7 г | 9% |
| Насичені жири 2г | 12% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрій 120 мг | 5% |
| Загальний вуглевод 28г | 10% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 7 мг | 36% |
| Кальцій 28 мг | 2% |
| Залізо 1мг | 5% |
| Калій 356 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com