Картопляний гратен з сиром Грюєр

Цей традиційний швейцарський рецепт картопляного гратену з сиром Грюйер взятий з мого сайту Grossmutter.

Оновлено 16 червня 2022 року
Додати фото 7

1 год 30 хв
Загальний час:
1 год 55 хв
1 9×13-дюймовий гратен
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 столові ложки розм’якшеного вершкового масла
• 2 ½ фунта картоплі, очищеної та тонко нарізаної
• 2 великі цибулини, нарізані
• сіль і перець за смаком
• 1 склянка подрібненого сиру Грюйер
• ¾ склянки білого вина
• ⅓ склянки води
• ¾ склянки жирних вершків

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть форму для випікання 9×13 дюймів розм’якшеним вершковим маслом.

Харчова цінність (на порцію)

302	Калорії
16g	Жир
30g	Вуглеводи
8g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 302
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 16 г	20%
Насичені жири 10г	48%
Холестерин 53мг	18%
Натрій 86 мг	4%
Загальний вуглевод 30г	11%
Харчові волокна 4г	14%
Всього цукрів 3г
Білок 8г
Вітамін С 31 мг	155%
Кальцій 180мг	14%
Залізо 1мг	7%
Калій 697мг	15%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com