Рецепт картопляного салату “Мамина гірчиця
Картопляний салат “Мамина гірчиця
Це традиційний рецепт картопляного салату з гірчицею – пюре і з нуля.
Оновлено 29 грудня 2022 року
Додати фото 3
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 40 хв.
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 6 великих картоплин – очищених і нарізаних кубиками
- 3 великих яйця
- 1 цибулина, дрібно нарізана
- 3 стебла селери, нарізані кубиками
- 1 (4 унції) банка піментос
- 3 чайні ложки солодкого маринованого огірка
- 3 столові ложки вершкової заправки для салату
- 2 чайні ложки готової гірчиці
- 1 чайна ложка паприки
Приготування
- Довести до кипіння велику каструлю з підсоленою водою. Додати картоплю і варити до м’якості, але все ще твердої, приблизно 15 хвилин. Відцідити, перекласти у велику миску для змішування та збити до однорідної маси.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 270 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 53g | Вуглеводи |
| 8g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 270 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 4 г | 5% |
| Насичені жири 1г | 5% |
| Холестерин 72 мг | 24% |
| Натрій 117 мг | 5% |
| Всього вуглеводів 53г | 19% |
| Харчові волокна 7г | 25% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 8г | |
| Вітамін С 68 мг | 341% |
| Кальцій 54мг | 4% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 1279мг | 27% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com