Рецепт картопляної пательні
Батат зі шкварками
Солодкий картопля обсмажується з беконом, яблуками, цибулею і перцем халапеньо, потім покривається кетчупом, кленовим сиропом і сиром пармезан, щоб отримати солодкий і солоний гарнір.
Оновлено 12 січня 2022 року
Додати фото 2
Загальний час:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 скибочки бекону, нарізані 1/2-дюймовими шматочками
- 1 невелика солодка картопля, розрізана навпіл уздовж і нарізана скибочками товщиною 1/4 дюйма
- 1 яблуко сорту Голден Делішес – очищене від шкірки, серцевини та нарізане часточками
- 3 столові ложки нарізаної цибулі
- ½ перцю халапеньо, очищеного від насіння і тонко нарізаного
- 2 столові ложки кетчупу
- 1 столова ложка кленового сиропу
- ¼ склянки пармезану
Приготування
- Нагріти бекон в середній сковороді на середньому вогні, поки він не випустить трохи жиру, приблизно 1 хвилину. Додати солодку картоплю, яблуко, цибулю та перець халапеньо. Накрити сковороду кришкою і готувати, помішуючи кожні 2 хвилини, близько 10 хвилин. В останню хвилину приготування додати кетчуп, кленовий сироп і сир пармезан і перемішати, щоб покрити.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 225 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 34g | Вуглеводи |
| 9g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 225 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 7 г | 9% |
| Насичені жири 3 г | 15% |
| Холестерин 19 мг | 6% |
| Натрій 567 мг | 25% |
| Загальний вуглевод 34г | 12% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Всього цукрів 20г | |
| Білок 9г | |
| Вітамін С 10мг | 50% |
| Кальцій 147мг | 11% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 441 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com