Кавовий кекс з яблучною крихтою

Дуже смачний яблучний пиріг з крихтою. Нарешті, після стількох років, я знайшла рішення для людей, які не можуть вирішити, що приготувати – яблучний чи кавовий пиріг. Він поєднує в собі найкраще з обох цих рецептів. Це як випікати кавовий пиріг з крихтою поверх іншого кавового пирога!

Джон Міцевич – він же шеф-кухар Джон – створив понад 1 500 кулінарних відео для Allrecipes. Він є актором, режисером і сценаристом, чиї руки і голос впевнено проводять вас через техніку приготування. Шеф-кухар Джон навчає глядачів готувати на своєму YouTube-каналі Food Wishes з 2007 року, набравши 953 мільйони переглядів та 4,25 мільйона підписників.

Оновлено 9 листопада 2022 р.
Додати фото 46

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 35 хв
1 9×12-дюймовий пиріг
Перейти до фактів про харчування

За винятком класичного яблучного пирога, я, як правило, не є великим шанувальником яблучних десертів. Не знаю чому, але вони просто не приваблюють мене так, як інші солодкі речі. Однак цей пиріг є одним дуже помітним винятком. Він майже занадто хороший. Я знаходжу це дуже важким для того, щоб перестати їсти.

Якщо ви любите яблучну крихту, кавові кекси та голландські яблучні пироги, це може стати вашим новим улюбленим рецептом десерту. Вибачте, я мав на увазі новий улюблений рецепт сніданку. Але, незалежно від того, в який час доби він з’явиться на вашому столі, ви будете насолоджуватися тим, що я вважаю ідеальним поєднанням вологого масляного пирога, солодких шматочків фруктів і масляних, хрустких крихт. Насправді, не дивуйтеся, якщо ви будете їсти його і на сніданок, і на десерт.

Один з ключових моментів тут – переконатися, що ви нарізаєте яблука дрібними кубиками, щоб вони стали ідеально ніжними до моменту випікання вашого кавового кексу. Єдиний спосіб все зіпсувати – це мати купу великих, хрустких шматочків яблук всередині ідеального кавового кексу. Не дозволяйте цьому статися. Звичайно, ми могли б перестрахуватися і спочатку обсмажити їх, але навіщо додавати ще один крок?

Звичайно, вам не обов’язково використовувати яблука або будь-які інші фрукти, і за цим рецептом ви все одно отримаєте кавовий пиріг світового класу, але я сподіваюся, що ви це зробите. Не можна сказати, що вони додають багато користі для здоров’я, але трохи додаткової клітковини завжди корисно, і тоді ми не будемо відчувати себе винними за те, що насолоджуємося ним на сніданок і на десерт. А тепер, якщо ви мені вибачите, я збираюся з’їсти шматочок на обід. Наостанок скажу, що дуже сподіваюся, що ви незабаром спробуєте цей яблучний пиріг з крихтою. Смачного!

Щоб отримати більше шеф-кухаря Джона, обов’язково підпишіться на Food Wishes на YouTube! Натисніть кнопку “Приєднатися”, щоб отримати бонусні відеоматеріали шеф-кухаря Джона та закулісні фотографії, чати в прямому ефірі та інші ексклюзиви для членів Food Wishes.

Source: allrecipes.com