Рецепт кето-бургерів з баклажанів (китайська кухня) Рецепт кето-бургерів з баклажанів (китайська кухня)
Рецепт кето-бургерів з баклажанів (китайські ціці хе)
Ви б ніколи не подумали, що китайська кухня може природним чином виробляти смачні кето-бургери, але це так! Це була одна з моїх улюблених страв, коли я виросла в китайській родині, і я дуже рада нарешті поділитися нею з вами.
Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 1
Загальний час:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт японських баклажанів, нарізаних кружальцями товщиною 1 дюйм
- ½ фунта свинячого фаршу
- 2 столові ложки соусу тамарі
- 2 зелені цибулини, подрібнені
- 1 столова ложка подрібненого свіжого кореня імбиру
- 1 чайна ложка солі
- 1 щіпка чорного меленого перцю
- ¼ склянки соусу тамарі
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1 чайна ложка кунжутної олії
- ½ чайної ложки яблучного оцту
Приготування
- Викласти кружечки баклажанів на робочу поверхню. Зробіть невеликий горизонтальний надріз через кожне коло, зробивши кишеньку, щоб сформувати “булочки для бургерів”, які все ще з’єднані між собою.
Кулінарні поради:
У цьому рецепті можна використовувати яблучний сидр або білий винний оцет.
За бажанням соус тамарі можна замінити кокосовим амінокислотами.
Поживна цінність (на порцію)
| 357 | Калорії |
| 19g | Жир |
| 20g | Вуглеводи |
| 29g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 357 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 19 г | 25% |
| Насичені жири 7г | 33% |
| Холестерин 73 мг | 24% |
| Натрій 4228мг | 184% |
| Загальний вуглевод 20г | 7% |
| Харчові волокна 9г | 31% |
| Загальний цукор 7г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 11мг | 53% |
| Кальцій 73мг | 6% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 1002мг | 21% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com