Рецепт кіноа по-мексиканськи
Кіноа по-мексиканськи
Кіноа в мексиканському стилі може бути більш здоровою альтернативою мексиканському або іспанському рису. Безглютенова кіноа додає білок, клітковину та чудовий смак, зберігаючи при цьому весь аромат та спеції вашої звичайної мексиканської або іспанської страви з рису.
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 41
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 склянка кіноа, промита
- 1 невелика цибулина, нарізана
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 перець халапеньо, очищений від насіння і нарізаний (за бажанням)
- 1 (10 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів із зеленим перцем чилі (наприклад, RO*TEL®)
- 1 конверт безглютенової суміші приправ для тако
- 2 склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
- ¼ склянки подрібненої свіжої кінзи
Вказівки
- Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні; варіть і помішуйте кіноа і цибулю в гарячій олії, поки цибуля не стане прозорою, приблизно 5 хвилин. Додати часник і перець халапеньо до суміші кіноа і готувати, поки часник не стане ароматним і злегка розм’якшиться, ще 1 або 2 хвилини.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 244 | Калорії |
| 6g | Жир |
| 38g | Вуглеводи |
| 8g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 244 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний жир 6 г | 8% |
| Насичені жири 1г | 4% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрій 986 мг | 43% |
| Всього вуглеводів 38г | 14% |
| Харчові волокна 5г | 17% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 8г | |
| Вітамін С 8 мг | 42% |
| Кальцій 23мг | 2% |
| Залізо 0мг | 2% |
| Калій 129 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com