Креплах

Креплах часто готують на свято Пурім. Це вареники з начинкою з м’яса, цибулі та спецій. Їх можна подавати в курячому супі (подібно до супу вон тон) або смажити і подавати як гарнір. У цьому рецепті йдеться про креплах з яловичого фаршу, але ви також можете використовувати курятину або інші овочі, щоб зробити вегетаріанську версію. За бажанням, ви можете не додавати корицю та волоські горіхи.

Оновлено 22 серпня 2022 року

Загальний час:
1 год. 15 хв.
45 вареників
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 4 столові ложки рослинної олії
• 2 фунти нежирного яловичого фаршу
• 4 цибулини, нарізані
• сіль і перець за смаком
• 1 щіпка меленої кориці (за бажанням)
• ⅛ склянки подрібнених волоських горіхів
• 2 склянки універсального борошна
• ½ чайної ложки солі
• 2 яйця
• 1 ½ склянки теплої води

Приготування

1. У великій сковороді розігріти олію на середньому вогні і додати яловичину, цибулю, сіль і перець за смаком, корицю і горіхи; готувати, поки яловичина не перестане бути рожевою. Зняти з вогню і дати охолонути.

Поживна цінність (на одну порцію)

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com