Креветки “Капітан Хруст” з кукурудзяними пластівцями

Намагався приготувати кокосові креветки тільки для того, щоб дізнатися, що у мене немає кокоса. Ця швидко зібрана солянка з трьох рецептів виявилася переможцем. Супер солодка сама по собі, але ще краще з мармеладним соусом для занурення. Мої 2- і 6-річні діти теж були великими шанувальниками!

Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ⅔ чашки пива
• ½ склянки борошна маса
• 1 яйце
• 2 столові ложки білого цукру (за бажанням)
• 1 ½ чайної ложки розпушувача
• 1 ½ склянки підсолоджених кукурудзяних пластівців (наприклад, Cap’N Crunch®), подрібнених
• ½ склянки кукурудзяного борошна
• 24 креветки
• 3 склянки олії для смаження

• ½ склянки мармеладу
• 2 столові ложки делікатесної діжонської гірчиці

Приготування

1. Застелити деко вощеним папером.

Перемішати мармелад і гірчицю в мисці, поки соус не стане однорідним. Подавати приготовані креветки разом з соусом для занурення.

Примітки кухаря:

Я думаю, що це буде працювати з борошном замість кукурудзяного борошна і борошна маїсу.

Я використовувала заздалегідь приготовані креветки і мені знадобилося лише 45 секунд з кожного боку, щоб вони стали хрусткими.

Примітка редактора:

Дані про поживну цінність цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів панірування. Фактична кількість спожитої паніровки буде відрізнятися. Ми визначили харчову цінність олії для смаження, виходячи з утримання 10% після приготування. Точна кількість буде змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.

Харчова цінність (на одну порцію)

329	Калорії
13g	Жир
46g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 329
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 13 г	17%
Насичені жири 2г	10%
Холестерин 67 мг	22%
Натрій 365мг	16%
Всього вуглеводів 46г	17%
Харчові волокна 2г	8%
Всього цукрів 23г
Білок 7г
Вітамін С 2 мг	9%
Кальцій 105мг	8%
Залізо 3мг	18%
Калій 120 мг	3%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com