Рецепт кростата з чорницею та інжиром по-селянськи
Кростата з чорницею та інжиром по-селянськи
Неймовірно простий десерт вільної форми, також відомий як галета, який ідеально підходить для початківців або досвідчених пекарів. Додатковий естрагон надає йому трохи несподіваного смаку.
Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 5 хв
1 10-дюймова кростата
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 готовий до використання охолоджений корж для пирога
- 3 склянки свіжої чорниці
- 2 столові ложки універсального борошна
- 1 столова ложка білого цукру
- 1 столова ложка подрібненого свіжого листя естрагону
- 1 лимон, цедра і сік
- ½ чайної ложки мигдального екстракту
- 2 свіжий інжир, нарізаний
- 1 яйце, збите
- 1 столова ложка води
- 1 чайна ложка цукру турбінадо
Приготування
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Застелити деко пергаментним папером.
Примітка кухаря:
Різак для піци чудово підходить для нарізання кростата.
Харчова цінність (на порцію)
| 243 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 34g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 243 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 3г | 14% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрій 170мг | 7% |
| Загальний вуглевод 34г | 12% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Всього цукрів 13г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 22 мг | 109% |
| Кальцій 32мг | 2% |
| Залізо 2мг | 8% |
| Калій 162 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com