Кугелі

Литовська національна страва. Основний інгредієнт – картопля. Рецепт походить від бабусі мого батька і є сімейним фаворитом вже більше 75 років. Подають гарячими як основну страву зі сметаною або яблучним пюре.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 2

1 год 30 хв
Загальний час
1 год. 55 хв.
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ¾ фунта солоної свинини, нарізаної кубиками
• 1 цибулина, крупно нарізана
• 5 фунтів картоплі, очищеної та нарізаної кубиками
• 3 цибулини, крупно нарізані
• 6 яєць
• 1 склянка універсального борошна
• 2 столові ложки оливкової олії
• чорний мелений перець за смаком

Приготування

1. Розігріти духовку до 450 градусів F (230 градусів C). Змастіть оливковою олією сковороду 12×15 дюймів.

Поради

Залишки можна нарізати і їсти холодними, або обсмажити до золотистої скоринки з цибулею.

Харчова цінність (на порцію)

699	Калорії
42g	Жир
67g	Вуглеводи
15g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 699
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 42 г	54%
Насичені жири 14г	72%
Холестерин 176мг	59%
Натрій 678мг	29%
Всього вуглеводів 67г	24%
Харчові волокна 8г	27%
Загальний цукор 5г
Білок 15г
Вітамін С 60мг	300%
Кальцій 72мг	6%
Залізо 4мг	22%
Калій 1370мг	29%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com