Рецепт кукурудзяного хліба на чавунній сковорідці Мері
Кукурудзяний хліб на чавунній сковорідці
Я вдосконалювала цей рецепт кукурудзяного хліба роками. Моя південна сім’я не любить солодкий кукурудзяний хліб. Важко знайти хороший рецепт. Повинен бути вологим і маслянистим. Перед подачею полийте зверху вершковим маслом.
Опубліковано 19 лютого 2020 р.
Додати фото 3
Загальний час:
1 10-дюймовий раунд
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1 (14 унцій) банку кукурудзи в стилі крему
- 1 ½ склянки самопідйомної жовтої кукурудзяної муки
- ½ склянки пахти
- ½ склянки сметани
- ½ склянки грецького йогурту
- 2 яйця, збиті
- ½ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки червоного меленого перцю чилі, або за смаком
- 1 столова ложка вершкового масла, або за смаком
Приготування
- Налити рослинну олію в чавунну сковороду; поставити в духовку. Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C).
Примітка кухаря:
За бажанням пахта може бути замінена молоком.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 211 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 27g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 211 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 10 г | 13% |
| Насичені жири 4г | 22% |
| Холестерин 60мг | 20% |
| Натрій 632мг | 27% |
| Всього вуглеводів 27г | 10% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 3 мг | 13% |
| Кальцій 126мг | 10% |
| Залізо 2мг | 10% |
| Калій 186 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com