Рецепт курячих рулетиків по-другому
Рігатоні з куркою ІІ
За цим рецептом куряча грудка тушкується в томатному соусі, вершках, хересі, цибулі-шалот, часнику та солодкому перці, а подається все це на гарячих, зварених макаронах рігатоні – звичайно ж. Звідси і назва – “Курячі рігатоні”! Цей рецепт змушує їх просити більше; мій чоловік переслідує мене, щоб я зробила це для нього!
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 7
Загальний час приготування
8 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 4 столові ложки оливкової олії
- ¼ склянки вершкового масла
- 5 зубчиків часнику, подрібнених
- 10 столових ложок подрібненої цибулі-шалот
- 2 фунти курячої грудки без шкіри та кісток – нарізати кубиками
- сіль і перець за смаком
- 1 (4 унції) банка солодкого червоного перцю, відцідженого і нарізаного соломкою
- ½ склянки свіжого томатного соусу
- ¼ склянки сухого хересу
- 1 пінта жирних вершків
- 1 (8 унцій) упаковка сирих макаронних виробів рігатоні
Приготування
- У великій каструлі розігріти олію і розтопити вершкове масло на середньому вогні. Додати часник і цибулю-шалот і тушкувати до м’якості, потім додати курку, посолити і поперчити за смаком і тушкувати від 8 до 10 хвилин або до напівготовності.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 566 | Калорії |
| 37g | Жир |
| 27g | Вуглеводи |
| 32g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 566 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 37г | 47% |
| Насичені жири 19г | 94% |
| Холестерин 163мг | 54% |
| Натрій 458мг | 20% |
| Всього вуглеводів 27г | 10% |
| Харчові волокна 2г | 5% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 32г | |
| Вітамін С 11мг | 55% |
| Кальцій 75 мг | 6% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 513мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com