Рецепт курячого філе з фундуком
Курка з фундуком
Куряче філе без кісток, злегка паніроване та обсмажене з коньяком та лікером Франжеліко (фундук).
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 3
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 склянка сушених хлібних крихт, приправлених
- ½ склянки меленого фундука
- 4 курячі грудки без шкіри та кісток
- 1 яйце, збите
- ⅛ склянки вершкового масла
- 8 свіжих грибів, нарізаних
- 1 ½ рідких унцій бренді
- 2 рідкі унції лісового горіха
Приготування
- У неглибокій тарілці або мисці змішати хлібні крихти і фундук. Занурити курячі грудки в яєчний білок, а потім у суміш крихт і горіхів, щоб покрити. У великій каструлі розтопити вершкове масло або маргарин на середньому вогні. Підрум’янити курку з обох боків. Додати гриби і ще трохи масла або маргарину, якщо необхідно. Обсмажувати, поки гриби не стануть м’якими, близько 2 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 511 | Калорії |
| 21g | Жир |
| 31g | Вуглеводи |
| 37g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 511 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 21 г | 26% |
| Насичені жири 6г | 28% |
| Холестерин 131мг | 44% |
| Натрій 666мг | 29% |
| Всього вуглеводів 31г | 11% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Всього цукрів 9г | |
| Білок 37г | |
| Вітамін С 4 мг | 20% |
| Кальцій 96 мг | 7% |
| Залізо 4мг | 19% |
| Калій 620мг | 13% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com