Курячий сопас по-філіппінськи

Вершковий курячий суп з макаронами – затишна філіппінська їжа, яка виходить за рамки культури, часу та віку. Він готується просто в одній каструлі, яку я пристосував для того, щоб можна було додавати всі інгредієнти по ходу приготування.

Оновлено 19 жовтня 2022 р.

Додати фото 1

1 год 10 хв
Загальний час:
1 год. 20 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 6 склянок води або більше за потреби
• ½ цибулини, подрібненої
• 1 фунт курячих стегенець на кістці, знята шкіра
• 1 чайна ложка часникового порошку
• 1 чайна ложка цибулевого порошку
• 2 морквини, нарізані кубиками
• 2 столові ложки рибного соусу або більше за смаком
• 4 чайні ложки гранул курячого бульйону
• ½ чайної ложки чорного меленого перцю
• ½ (16 унцій) упаковки макаронів “лікоть
• ½ склянки згущеного молока
• 3 столові ложки вершкового масла
• 1 щіпка солі і чорного меленого перцю за смаком

Приготування

1. Змішайте воду і цибулю в каструлі і доведіть до кипіння. Додати курку, часниковий порошок і цибульний порошок. Знову довести до кипіння і зменшити вогонь до середнього. Варити бульйон, поки курячі стегна не стануть м’якими, приблизно 30 хвилин.

Примітка кухаря:

Підійдуть будь-які частини курки без кісток.

Поживна цінність (на одну порцію)

345	Калорії
14g	Жир
35g	Вуглеводи
20g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 345
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 14 г	17%
Насичені жири 6г	32%
Холестерин 68 мг	23%
Натрій 769мг	33%
Всього вуглеводів 35г	13%
Харчові волокна 2г	8%
Всього цукрів 6г
Білок 20г
Вітамін С 3 мг	16%
Кальцій 95 мг	7%
Залізо 2мг	12%
Калій 389 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com