Рецепт курки му шу
Курка му-шу
Приготуйте класичну курку му шу вдома, замість того, щоб їсти в ресторані або замовляти їжу на винос. Ця страва проста і наповнена смаком. За бажанням подавайте з рисом або китайськими мандаринами.
Оновлено 28 грудня 2022 р.
Додати фото 2
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 6 столових ложок холодної води, розділених
- 3 чайні ложки кунжутної олії, розділені
- 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
- 1 фунт курячої грудки, нарізаної тонкими смужками
- 2 столові ложки соусу хойсін
- 2 столові ложки устричного соусу
- 2 чайні ложки соєвого соусу
- 2 чайні ложки рослинної олії, розділені
- 2 великих яйця, збиті
- 3 склянки подрібненої капусти або суміші салату з капусти
- 1 (4 унції) банка нарізаних грибів шиітаке, відціджених
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка хересу
- 3 зелені цибулини, нарізані
Приготування
- У великій мисці збити 2 столові ложки води, 2 чайні ложки кунжутної олії та кукурудзяний крохмаль. Додати курку, кинути, щоб покрити, і відставити в сторону.
Поживна цінність (на порцію)
| 319 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 17g | Вуглеводи |
| 30g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 319 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 3г | 14% |
| Холестерин 157мг | 52% |
| Натрій 585 мг | 25% |
| Загальний вуглевод 17г | 6% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 30г | |
| Вітамін С 25мг | 123% |
| Кальцій 72мг | 6% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 453мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com