Курка з кінзою та лаймом на грилі

Ця маринована курка-гриль не тільки швидка і легка, вона також бюджетна і схвалена дітьми! Подавайте з часточками лайма та піко де гало.

Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 13

Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 15 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 4 лайма, вичавлений сік
• ½ склянки подрібненої свіжої кінзи
• 2 столові ложки часникової солі
• 2 столові ложки чорного меленого перцю
• 1 ціла курка, розрізана на 6 частин

Приготування

1. У великій скляній або керамічній мисці збити сік лайма, кінзу, часникову сіль і чорний перець. Додати курку; кинути, щоб рівномірно покрити. Накрити миску поліетиленовою плівкою і поставити маринуватися в холодильник від 30 хвилин до ночі.

Примітка кухаря:

Не обов’язково використовувати цілу курку. Ви можете використовувати тільки ніжки і стегенця, щоб заощадити гроші, або все, що є у продажу в вашому місцевому супермаркеті на цьому тижні! Це також чудово підходить для стейка зі спідниці та свинини!

Маринувати не обов’язково, якщо ви поспішаєте; просто киньте курку в суміш і покладіть на гриль.

Якщо у вас немає гриля, запікайте курку в попередньо розігрітій до 350 градусів (175 градусів С) духовці, поки вона не стане рожевою на кістці, а сік не буде прозорим, приблизно 30 хвилин. Термометр, вставлений у найтовстішу частину стегна, біля кістки, повинен показувати 165 градусів за Фаренгейтом (74 градуси за Цельсієм).

Харчування:

Дані про харчування для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів маринаду. Фактична кількість споживаного маринаду буде відрізнятися.

Факти поживності (на порцію)

258	Калорії
10g	Жир
4g	Вуглеводи
38g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 258
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 10 г	12%
Насичені жири 3г	13%
Холестерин 114мг	38%
Натрій 1925мг	84%
Загальний вуглевод 4г	2%
Харчові волокна 1г	3%
Загальний цукор 1г
Білок 38г
Вітамін С 9 мг	46%
Кальцій 37мг	3%
Залізо 2мг	13%
Калій 396 мг	8%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com