Рецепт курки з медом та імбиром
Курка з медом та імбиром
Це куряче рагу, адаптоване до палео-дієти, що складається з нежирного м’яса, фруктів та великої кількості овочів.
Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 16
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 великі курячі грудки без кісток і шкіри, нарізані кубиками
- ¼ склянки меду
- 2 столові ложки дрібно нарізаного імбиру
- 2 червоних болгарських перцю, нарізаних
- 1 велика цибулина, нарізана на 8 часточок
- 1 велика головка броколі, нарізана на суцвіття
- 1 склянка очищеного і нарізаного кубиками свіжого ананаса
- ½ склянки меду
Приготування
- Нагріти оливкову олію в сковороді або воке на середньому вогні. Додати курячі кубики, 1/4 склянки меду та імбир. Готувати і помішувати, поки курка не стане золотисто-коричневою, приблизно 10 хвилин. Додати болгарський перець, цибулю, броколі, ананас і решту 1/2 склянки меду. Накрийте кришкою і готуйте на середньому вогні, поки овочі не стануть м’якими, від 5 до 10 хвилин, періодично помішуючи.
Поживна цінність (на порцію)
| 309 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 47g | Вуглеводи |
| 18g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 309 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 7 г | 9% |
| Насичені жири 1г | 6% |
| Холестерин 43 мг | 14% |
| Натрій 61мг | 3% |
| Всього вуглеводів 47г | 17% |
| Харчові волокна 3г | 11% |
| Всього цукрів 41г | |
| Білок 18г | |
| Вітамін С 116мг | 580% |
| Кальцій 49мг | 4% |
| Залізо 2мг | 8% |
| Калій 487мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com