Рецепт курки з мигдалем по-китайськи
Курка з мигдалем по-китайськи
Сподіваємося, це допоможе! Ніжне куряче філе, овочі та смажений мигдаль, залиті соєвим соусом, за смаком нагадують улюблену страву китайського ресторану.
Оновлено 14 липня 2022 року
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 столові ложки соєвого соусу
- ¾ чайної ложки солі
- 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
- 2 чайні ложки хересу
- 3 фунти курятини, знята шкіра, м’ясо зняте з кісток і нарізане на шматочки розміром з укус
- 1 ½ склянки арахісової олії для смаження
- 1 склянка бланшованого мигдалю
- ⅓ склянки нарізаних грибів
- ½ склянки нарізаних по діагоналі бамбукових пагонів
- ½ склянки нарізаної по діагоналі селери
- ¼ склянки тонко нарізаної цибулі
- 10 цілих водяних каштанів, тонко нарізаних
- ¼ склянки арахісової олії
- ⅓ склянки курячого бульйону
Приготування
- Змішати соєвий соус, сіль, кукурудзяний крохмаль і херес у великій мисці. Перемішати курку; накрити кришкою і поставити в холодильник.
Поради
Для швидшого приготування використовуйте курячі грудки без шкіри та кісток. Спробуйте використовувати волоські горіхи замість мигдалю для приємної зміни.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 522 | Калорії |
| 39g | Жир |
| 7g | Вуглеводи |
| 36g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 522 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жирів 39 г | 49% |
| Насичені жири 7г | 37% |
| Холестерин 100мг | 33% |
| Натрій 847мг | 37% |
| Загальний вуглевод 7г | 3% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 36г | |
| Вітамін С 1 мг | 5% |
| Кальцій 68мг | 5% |
| Залізо 2мг | 10% |
| Калій 394 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com