Легкий пиріг з беконом та сиром

Це простий, смачний киш, який не потребує багато часу для приготування, використовуючи заморожений корж для пирога, шматочки бекону, вершки і два види сиру. Я готувала його для численних бранчів, і всі були в захваті від нього!

Оновлено 2 грудня 2022 року
Додати фото 150

Загальний час:
Перейти до фактів про харчування

Немає нічого кращого, ніж цей легкий, сирний кіш з беконом. Незалежно від того, чи шукаєте ви ситний сніданок або веселу ідею для сніданку на вечерю, цей рецепт беконного кіша задовольнить всіх за вашим столом.

Інгредієнти кіша

Ось що вам знадобиться, щоб приготувати цей неймовірно легкий беконний кіш:

Корж для пирога Цей зручний рецепт киша з беконом випікається в глибокому посуді, розмороженому замороженому коржі для пирога. Звичайно, ви можете зробити і заморозити власний кондитерський корж для пирога.

Бекон Банка шматочків бекону робить цей пиріг надзвичайно простим. Ви можете використовувати домашній бекон, якщо хочете.

Цибуля Хоча цей рецепт пирога з беконом передбачає лише півсклянки нарізаної кубиками цибулі, ви можете додати будь-які овочі, які вам подобаються – гриби, болгарський перець та спаржа чудово підійдуть для цього пирога.

Сир Використовуйте два види сиру (подрібнений швейцарський і тертий пармезан), щоб додати неперевершеного смаку і створити кремову текстуру.

Яйця Вам знадобляться чотири цілих, злегка збитих яйця, щоб приготувати цей легкий беконний кіш.

Вершки Чашка напівжирних вершків дає змогу отримати насичений, танучий у роті кіш.

Як приготувати кіш

Нижче ви знайдете повний покроковий рецепт, але ось що ви можете очікувати, коли приготуєте цей найпопулярніший беконний кіш:

Покладіть заморожений корж пирога на деко. Змішайте бекон, цибулю та сири разом, а потім вилийте суміш на корж пирога. В окремій мисці змішати яйця з половиною молока. Залити яєчною сумішшю поверх сирно-беконної суміші. Випікати в попередньо розігрітій духовці близько 15 хвилин, потім зменшити вогонь і продовжувати випікати до тих пір, доки пиріг не стане золотисто-коричневого кольору.

Як довго випікати кіш

Цей беконний кіш готується приблизно за годину, включаючи час підготовки. Ви будете випікати його при 400 градусах F близько 15 хвилин, а потім зменшите вогонь до 350 градусів F приблизно на 35 хвилин.

Що подавати з кішем

Найкращі гарніри до кіша залежать від того, чи подаєте ви його на сніданок, пізній сніданок, обід або вечерю. Шукаєте смачне натхнення? Ось кілька наших улюблених ідей:

– На сніданок або пізній сніданок: Спробуйте фруктовий салат, смажену картоплю або домашнє печиво. – На обід або вечерю: Виберіть гарнір з салатом, обсмажені овочі, хліб або суп.

Як зберігати кіш

Зберігайте охолоджений беконний кіш в неглибокому герметичному контейнері або щільно загорніть його в плівку для зберігання або алюмінієву фольгу. Він буде зберігатися в холодильнику протягом трьох-чотирьох днів. Насолоджуйтесь кішем холодним або акуратно розігрійте в духовці або мікрохвильовій печі.

Як заморозити кіш

Так, ви можете заморозити кіш. Але є одне застереження: найкраще заморозити його перед випіканням. Просто заморозьте начинку в пакеті із застібкою-блискавкою або контейнері, придатному для заморожування, на термін до трьох місяців. Розморозьте начинку в холодильнику на ніч, а потім випікайте за рецептом.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Вийшло чудово, сім’ї та друзям сподобалося, на їх тарілках нічого не залишилося”, – каже Рік Б. “Я додав розморожений нарізаний шпинат, попередньо віджавши з нього якомога більше води”.

“Тільки що спробувала це сьогодні на вечерю зі змішаним зеленим салатом”, – каже Марія. “Киш вийшов казковий! Я використовувала чеддер і парм (оскільки це те, що було під рукою), до білої цибулі додала зелену цибулю, сіль, перець і часниковий порошок. Обов’язково зроблю це знову!”

“Це ЧУДОВИЙ рецепт! Це був великий хіт”, – каже EAMJM. “Я обов’язково зроблю його знову. Це так просто!!! Я приготувала його за день і розігріла безпосередньо перед подачею на стіл”.

Source: allrecipes.com