Рецепт легкої свинини з квашеною капустою
Легка свинина з квашеною капустою
Цей рецепт свинини та квашеної капусти схожий на рецепт моєї голландської бабусі з Пенсільванії. Вона використовувала скороварку, тоді як я віддаю перевагу горщику. Я завжди подаю це блюдо з картопляним пюре і яблучним пюре.
Оновлено 24 листопада 2022 р.
Додати фото 2
Загальний час:
6 год 15 хв
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 (32 унції) банку квашеної капусти з соком
- 1 фунт свинячої печені, нарізаної кубиками розміром 1 дюйм
- ½ (12 рідких унцій) банки або пляшки пива
- 1 столова ложка часникового фаршу
- 1 чайна ложка цибулевої солі
- 1 чайна ложка сухої гірчиці
- 1 ½ чайної ложки свіжого кропу
- ½ середнього яблука, очищеного від шкірки та серцевини
Приготування
- Перемішати квашену капусту, кубики свинини, пиво, часник, цибулеву сіль, суху гірчицю та кріп в мультиварці до повного змішування. Притиснути половинку яблука під іншими інгредієнтами, щоб воно занурилося.
Харчова цінність (на порцію)
| 139 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 12g | Вуглеводи |
| 13g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 5 | |
| Калорії 139 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 4 г | 5% |
| Насичені жири 1г | 6% |
| Холестерин 32 мг | 11% |
| Натрій 1567 мг | 68% |
| Загальний вуглевод 12г | 4% |
| Харчові волокна 5г | 19% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 13г | |
| Вітамін С 28 мг | 140% |
| Кальцій 65мг | 5% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 478мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com