Рецепт лимонного кускусу
Лимонний кускус
Легкий і свіжий, він добре підходить до риби (наприклад, лосося на грилі з маслом хабанеро та лаймом) та курки. Це освіжаюча зміна гарніру з рису або картоплі, і його завжди люблять усі.
Опубліковано 10 липня 2019 року
Додати фото 9
Загальний час приготування:
3 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 склянка курячого бульйону
- 2 столові ложки свіжого лимонного соку
- 1 столова ложка лимонної цедри
- 1 столова ложка вершкового масла
- ¼ чайної ложки солі
- ⅔ склянки кускусу
- 1 (2 унції) банка нарізаного перцю піменто, злив воду
- 2 столові ложки підсмажених кедрових горіхів
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
Приготування
- Перемішати курячий бульйон, лимонний сік, лимонну цедру, вершкове масло і сіль разом в каструлі; довести до кипіння. Додати кускус в рідину і перемішати, щоб він повністю покрився. Накрийте каструлю кришкою, зніміть з вогню і дайте кускусу просочитися гарячою рідиною, поки волога не вбереться в більшу частину, приблизно 5 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 225 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 33g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 3 | |
| Калорії 225 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 7 г | 9% |
| Насичені жири 3 г | 15% |
| Холестерин 12 мг | 4% |
| Натрій 549 мг | 24% |
| Загальний вуглевод 33г | 12% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 27 мг | 134% |
| Кальцій 20мг | 2% |
| Залізо 1мг | 8% |
| Калій 159 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com