Літній ягідний стек

Я створила цей рецепт після того, як багато років тому скуштувала подібний торт у кафе місцевого книжкового магазину, де я працювала. Я ніколи не забувала, наскільки смачним був десерт, з терпкістю ягід і цитрусових, які ідеально доповнювали солодкість коржів, прошарок чізкейку і білого шоколаду, тому вирішила відтворити його самостійно. Десерт з кафе насправді був масово виготовлений і відправлений у замороженому вигляді, тому це свіжа, домашня версія, яка смакує навіть краще, ніж оригінал, якщо я сам так кажу (ха-ха). Цей елегантний чізкейк поєднує в собі терпкі літні ягоди та лимонний сир з вершково-лаймовим кремом.

Опубліковано 19 червня 2020 року

Source: allrecipes.com