Рецепт літнього особливого рису з креветками та фруктами у фритюрі
Літня страва з креветками та фруктовим смаженим рисом
Цей легкий і простий рецепт ідеально підходить для вечері в будній день або в будь-який час, коли у вас залишився рис. Подавайте гарячим з охолодженим салатом з огірків і помідорів.
Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 6
Загальний час приготування:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка рослинної олії, розділена
- 2 яйця, збиті
- ½ фунта очищених і випатраних середніх креветок
- 1 (1 дюйм) шматок свіжого кореня імбиру, подрібнений
- 2 червоні цибулини, нарізані
- 3 зелених перцю чилі, нарізаних
- ⅔ склянки свіжого ананаса, нарізаного кубиками
- ½ склянки апельсинових сегментів
- 6 волоських горіхів, подрібнених
- 2 склянки холодного, звареного білого рису
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
- сіль і перець за смаком
Приготування
- Нагріти 1 чайну ложку рослинної олії в сковороді вок на середньому вогні. Всипати цибулю і готувати до повної готовності; відставити в сторону. Збільшити вогонь до сильного і влити ще 1 чайну ложку олії в вок. Перемішайте креветки і готуйте, поки креветки не стануть рожевими і не перестануть бути напівпрозорими в центрі, приблизно 3 хвилини; відкладіть в сторону.
Харчова цінність (на порцію)
| 591 | Калорії |
| 18g | Жир |
| 76g | Вуглеводи |
| 34g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 591 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жирів 18 г | 22% |
| Насичені жири 3г | 17% |
| Холестерин 359 мг | 120% |
| Натрій 732 мг | 32% |
| Всього вуглеводів 76г | 28% |
| Харчові волокна 6г | 21% |
| Всього цукрів 19г | |
| Білок 34г | |
| Вітамін С 225 мг | 1,125% |
| Кальцій 149мг | 11% |
| Залізо 7мг | 40% |
| Калій 885мг | 19% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтеся дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com