Рецепт маринованого стейка на сковороді
Стейк маринований на грилі
Смачний, ніжний та соковитий стейк на грилі виходить завдяки маринуванню та обсмажуванню на сковороді.
Оновлено 4 січня 2022 р.
Додати фото 7
Додатковий час:
Загальний час:
6 год 20 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 столові ложки меду
- 3 столові ложки бальзамічного оцту
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка свіжого лимонного соку
- 1 чайна ложка вустерширського соусу
- ½ чайної ложки сушеного естрагону
- ½ чайної ложки сушеного розмарину, подрібненого
- ½ чайної ложки часникового порошку
- ½ чайної ложки білого перцю
- 1 щіпка солі
- 1 ½ фунта плоского залізного стейка
Приготування
- Збити разом мед, оцет, оливкову олію, лимонний сік, вустерширський соус, естрагон, розмарин, часниковий порошок, білий перець і сіль. Перелити в поліетиленовий пакет, що закривається, і додати стейк з плоского заліза. Видавіть зайве повітря, закрийте пакет і поставте маринуватися в холодильник мінімум на 6 годин.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 312 | Калорійність |
| 20g | Жир |
| 11g | Вуглеводи |
| 24g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 312 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 20 г | 25% |
| Насичені жири 6г | 30% |
| Холестерин 77 мг | 26% |
| Натрій 85 мг | 4% |
| Загальний вуглевод 11г | 4% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Загальний цукор 10г | |
| Білок 24г | |
| Вітамін С 2 мг | 8% |
| Кальцій 8 мг | 1% |
| Залізо 0мг | 2% |
| Калій 30 мг | 1% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com