Рецепт маринованої свинячої вирізки
Маринована свиняча вирізка
Злегка солодкуватий маринад, який робить свинину найкращою на смак, яку ви коли-небудь їли.
Оновлено 27 вересня 2022 р.
Додати фото 43
Додатковий час:
Загальний час:
6 год 30 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ¼ склянки соєвого соусу
- ¼ склянки коричневого цукру в упаковці
- 2 столові ложки хересу
- 1 ½ чайної ложки сушеного цибулевого фаршу
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 щіпка часникового порошку
- 2 (3/4 фунта) свинячі вирізки
Приготування
- Помістіть соєвий соус, коричневий цукор, херес, сушену цибулю, корицю, оливкову олію і трохи часникового порошку у великий поліетиленовий пакет, що закривається. Закрийте і струсіть, щоб перемішати. Помістити свинину в пакет з маринадом, закрити і поставити в холодильник на 6-12 годин.
Злегка змастіть решітку маслом. Покладіть вирізку на решітку і викиньте маринад. Готувати 20 хвилин або до бажаної готовності. Нарізати медальйонами і подавати до столу.
Примітка
Дані про поживну цінність цього рецепта включають інформацію про повну кількість інгредієнтів маринаду. Залежно від часу маринування, інгредієнтів, способу приготування тощо, фактична кількість спожитого маринаду буде змінюватися.
Дані про поживну цінність (на одну порцію)
| 278 | Калорійність |
| 11g | Жир |
| 17g | Вуглеводи |
| 27g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 278 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 2г | 12% |
| Холестерин 73мг | 24% |
| Натрій 1008мг | 44% |
| Загальний вуглевод 17г | 6% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Всього цукрів 14г | |
| Білок 27г | |
| Вітамін С 0 мг | 2% |
| Кальцій 28 мг | 2% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 487мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com