Рецепт мексиканського креветочного коктейлю
Коктейль з креветок по-мексиканськи
Цей рецепт креветочного коктейлю схожий на той, який я вперше спробував у Сан-Антоніо. Я ніколи не міг знайти рецепт, який би відтворював те, що я там їв. Я експериментував і нарешті знайшов ідеальне поєднання інгредієнтів. Всі, хто пробував його, просили рецепт. Спробуйте його з чіпсами тортильї!
Оновлено 1 вересня 2022 року
Додати фото 69
Додатковий час:
Загальний час:
2 год 15 хв
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 фунти варених креветок, очищених і випотрошених
- ½ склянки дрібно нарізаної червоної цибулі
- ¼ склянки свіжої кінзи, подрібненої
- 1 столова ложка роздавленого часнику
- 1 ½ склянки коктейлю з томатного соку і соку молюсків
- ¼ склянки кетчупу
- ¼ склянки свіжого соку лайма
- ¼ склянки підготовленого хрону
- 1 чайна ложка гострого перцевого соусу, або за смаком
- сіль за смаком
- 1 стиглий авокадо – очищений, без кісточки і нарізаний
Приготування
- Покладіть креветки у велику миску. Перемішати з червоною цибулею, кінзою і часником. Додати томатний сік і сік молюсків, кетчуп, сік лайма, хрін і соус з гострого перцю; добре перемішати, щоб об’єднати. Посолити. Акуратно перемішати авокадо. Накрити кришкою і поставити в холодильник на 2-3 години.
Поради
Подавати в одній великій мисці або розлити в окремі миски.
Харчова цінність (на порцію)
| 258 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 16g | Вуглеводи |
| 33g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 258 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 7 г | 9% |
| Насичені жири 1г | 6% |
| Холестерин 295 мг | 98% |
| Натрій 711 мг | 31% |
| Загальний вуглевод 16г | 6% |
| Харчові волокна 3г | 11% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 33г | |
| Вітамін С 19мг | 94% |
| Кальцій 84мг | 6% |
| Залізо 5мг | 28% |
| Калій 604мг | 13% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com