Міні-моллетес де фріхолес (мексиканська брускетта з квасолею)

Шматочки багета (або булочки) з обсмаженою квасолею, плавленим сиром та сальсою. Приготуйте їх для наступної зустрічі або коли до вас завітають несподівані гості.

Опубліковано 4 квітня 2019 року
Додати фото 1

Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму
• 2 склянки вареної квасолі пінто
• 1 столова ложка води або більше за необхідності
• 3 столові ложки вершкового масла
• 1 багет, нарізаний 3/4 дюйма завтовшки
• 10 ½ унцій сиру Оахака, подрібненого
• 2 столові ложки піко де гало або за смаком

Приготування

1. Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні. Додати квасолю та воду; розім’яти до м’якості та нагрівання, приблизно 5 хвилин.

Примітка кухаря:

За бажанням можна розбавити квасолю бульйоном замість води.

Поживна цінність (на порцію)

362	Калорії
18g	Жир
34g	Вуглеводи
16g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 362
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 18 г	23%
Насичені жири 10г	50%
Холестерин 51 мг	17%
Натрій 747мг	32%
Всього вуглеводів 34г	13%
Харчові волокна 4г	14%
Загальний цукор 1г
Білок 16г
Вітамін С 1 мг	3%
Кальцій 292мг	22%
Залізо 3мг	14%
Калій 234 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com