Рецепт м’ясного рулету з зеленим чилі в Нью-Мексико
М’ясний рулет із зеленим чилі в Нью-Мексико
Виростаючи в Нью-Мексико, ми мали доступ до зеленого чилі Hatch (найкращого!). Я додаю зелений чилі до багатьох своїх рецептів, і цей м’ясний рулет, скоріше, виділяється серед інших. Він дуже хороший в холодному вигляді, на другий день можна робити з ним бутерброди.
Оновлено 23 грудня 2022 року
Додати фото 4
1 год 10 хв
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 35 хв
1 м’ясний рулет
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 ½ фунта гамбургер
- 1 (14,5 унції) банка нарізаних кубиками помідорів
- 1 (6 унцій) банка зеленого чилі, нарізаного кубиками
- ¾ склянки нарізаної цибулі
- ½ склянки молока або за потребою
- 2 яйця
- 15 подрібнених крекерів
- ½ чайної ложки солі або більше за смаком
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть форму для батона.
Примітка кухаря:
Якщо ви можете їх знайти, використовуйте чилі Біг Джим Хетч, обсмажений, очищений і нарізаний кубиками.
Харчова цінність (на порцію)
| 260 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 9g | Вуглеводи |
| 17g | Білки |
Показати повну поживну цінність Приховати повну поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 260 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 17 г | 21% |
| Насичені жири 6г | 31% |
| Холестерин 100мг | 33% |
| Натрій 608мг | 26% |
| Загальний вуглевод 9г | 3% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 19мг | 97% |
| Кальцій 58 мг | 4% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 342 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com