Мій найпопулярніший салат на вечерю

Це мій найбільш запитуваний рецепт салату. Це основний продукт на сімейних зустрічах, застіллях та званих вечерях. Я думаю, що смак блакитного сиру та перцю робить його чудовим доповненням до яловичини, але мої друзі та сім’я кажуть мені, що він чудово смакує з чим завгодно!

Оновлено 4 січня 2022 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
3 год 30 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ⅓ склянки білого цукру
• 6 столових ложок білого оцту
• 6 столових ложок води
• 2 столові ложки меленої гірчиці
• 1 столова ложка часникового фаршу в пляшках
• 1 столова ложка солі, або за смаком
• 2 чайні ложки подрібнених пластівців червоного перцю
• 2 склянки рослинної олії

• 2 пакети змішаної салатної зелені
• 8 шматочків вареного перцевого бекону, розірваних на шматочки розміром з укус
• ½ невеликої червоної цибулини, тонко нарізаної кільцями
• 6 унцій розкришеного блакитного сиру
• 2 середніх помідора, нарізаних часточками

Приготування

1. Змішайте цукор, оцет, воду, гірчицю, часник, сіль і пластівці червоного перцю в блендері і перемішайте на високій швидкості до отримання однорідної маси. Повільно влити олію, збиваючи на низькій швидкості, поки заправка не стане густою. Приправити чорним перцем і, за бажанням, додатково посолити. Поставити в холодильник приблизно на 3 години або на ніч.

Примітка кухаря:

Обов’язково використовуйте рослинну олію, а не оливкову.

Примітка редактора:

Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів заправки. Фактична кількість спожитої заправки буде відрізнятися.

Харчова цінність (на одну порцію)

625	Калорії
62g	Жир
14g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 625
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 62г	79%
Насичені жири 13г	63%
Холестерин 16 мг	5%
Натрій 1189мг	52%
Загальний вуглевод 14г	5%
Харчові волокна 2г	9%
Загальний цукор 10г
Білок 7г
Вітамін С 16 мг	82%
Кальцій 163мг	13%
Залізо 1мг	8%
Калій 374 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com