Рецепт му-гу-гай пана
Му Гу Гай Пан
Ця китайська страва перекладається як курка з нарізаними грибами. Ця страва чудова, легка і дуже ароматна.
Оновлено 15 липня 2022 р.
Додати фото 19
Загальний час приготування:
3 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1 склянка нарізаних свіжих грибів
- 2 склянки нарізаних суцвіть броколі
- 1 (8 унцій) банка нарізаних бамбукових пагонів, злита
- 1 (8 унцій) банка нарізаних водяних каштанів, злита вода
- 1 (15 унцій) банка цілих солом’яних грибів, без води
- 1 столова ложка рослинної олії
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 фунт курячої грудки без шкіри та кісток, нарізаної соломкою
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1 столова ложка білого цукру
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 1 столова ложка устричного соусу
- 1 столова ложка рисового вина
- ¼ склянки курячого бульйону
Приготування
- Нагріти 1 столову ложку рослинної олії в сковороді вок або великій сковороді на сильному вогні, поки вона не почне диміти. Додайте свіжі гриби, броколі, бамбукові пагони, водяні каштани та солом’яні гриби. Готувати і помішувати, поки всі овочі не стануть гарячими, а броколі – м’якою, приблизно 5 хвилин. Вийняти з вока і відкласти в сторону. Витерти вок.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 409 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 31g | Вуглеводи |
| 42g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 3 | |
| Калорії 409 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жирів 14 г | 18% |
| Насичені жири 3г | 14% |
| Холестерин 86 мг | 29% |
| Натрій 990мг | 43% |
| Всього вуглеводів 31г | 11% |
| Харчові волокна 8г | 30% |
| Загальний цукор 9г | |
| Білок 42г | |
| Вітамін С 55 мг | 276% |
| Кальцій 72мг | 6% |
| Залізо 5мг | 26% |
| Калій 800мг | 17% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com