Рецепт мусаки “Мілуокі
Мусака по-мілуокі
Одна з найказковіших страв з однієї страви! Баклажани, запечені у вигляді запіканки, перешаровані приправленими овочами та швейцарським сиром. Хліб, зелений салат, вино – і це свято для будь-якої компанії.
Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 1
Загальний час:
1 год 30 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 середніх баклажана, очищених від шкірки
- ¼ чайної ложки солі або за смаком
- 4 унції бекону, нарізаного кубиками
- 2 цибулини, нарізані
- ½ зеленого болгарського перцю, нарізаного
- 1 (28 унцій) банка очищених від шкірки і нарізаних кубиками помідорів, злити воду
- ⅛ чайної ложки чорного перцю
- ¼ чайної ложки сушеного чебрецю
- ¼ чайної ложки сушеного майорану
- 1 щіпка часникового порошку
- ½ чайної ложки сушеного шавлії
- 2 столові ложки оливкової олії
- 8 унцій подрібненого швейцарського сиру
- тертий пармезан
Приготування
- Нарізати баклажани вздовж на скибочки товщиною 1/2 дюйма. Помістити скибочки в друшляк і посипати сіллю. Поставити друшляк в раковину, щоб стекла рідина.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 269 | Калорії |
| 18g | Жир |
| 15g | Вуглеводи |
| 12g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 269 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 18 г | 23% |
| Насичені жири 8г | 39% |
| Холестерин 36 мг | 12% |
| Натрій 413мг | 18% |
| Загальний вуглевод 15г | 5% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Загальний цукор 8г | |
| Білок 12г | |
| Вітамін С 16 мг | 80% |
| Кальцій 281мг | 22% |
| Залізо 3мг | […] |
| […] | […] |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com